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de Buyer Gerade Sauteuse (mit Edelstahlgriff), Edelstahl und Kupfer, Silber und Kupfer, Serie: PRIMA MATERA, Durchmesser: 16cm
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de Buyer Gerade Sauteuse (mit Edelstahlgriff), Edelstahl und Kupfer, Silber und Kupfer, Serie: PRIMA MATERA, Durchmesser: 16cm
Produktbeschreibung
Die gerade de Buyer PRIMA MATERA Sauteuse (Saucen- und Schmorpfanne) mit einem Durchmesser von 16 cm und einem Fassungsvermögen von 1,0 Liter setzt neue Maßstäbe in der anspruchsvollen Gourmetküche. Sie kombiniert die unübertroffene, physikalische Wärmeleitfähigkeit klassischen Kupfers mit modernster Küchentechnologie. Mit ihren geraden, halbhohen Seitenwänden ist sie das ultimative Präzisionswerkzeug zum schnellen Anbraten, Sautieren (schwingend Rösten), Reduzieren feiner Fonds sowie zum Aufschlagen anspruchsvoller Saucen. Durch den geraden Rand verdampft überschüssige Feuchtigkeit optimal, was zu einer exzellenten, geschmacksintensiven Karamellisierung der Bratensäfte führt.
Produkteigenschaften:
- Verpackungseinheit: 1 Stk.
- Material: Edelstahl, Kupfer
- Farbe: Silber, Kupfer
- Serie: PRIMA MATERA
- Durchmesser: 16 cm
- Induktionsdurchmesser: 13,5 cm
- Höhe: 11 cm
- Innenhöhe: 5 cm
- Inhalt: 1 Liter
- Gewicht: 1,14 kg
- Hitzequelle: Alle Herde und Backöfen
- Spülmaschinengeeignet: Ja
- Griff: Fest
Weitere Informationen
Die gerade de Buyer PRIMA MATERA Sauteuse (Saucen- und Schmorpfanne) mit einem Durchmesser von 16 cm und einem Fassungsvermögen von 1,0 Liter setzt neue Maßstäbe in der anspruchsvollen Gourmetküche. Sie kombiniert die unübertroffene, physikalische Wärmeleitfähigkeit klassischen Kupfers mit modernster Küchentechnologie. Mit ihren geraden, halbhohen Seitenwänden ist sie das ultimative Präzisionswerkzeug zum schnellen Anbraten, Sautieren (schwingend Rösten), Reduzieren feiner Fonds sowie zum Aufschlagen anspruchsvoller Saucen. Durch den geraden Rand verdampft überschüssige Feuchtigkeit optimal, was zu einer exzellenten, geschmacksintensiven Karamellisierung der Bratensäfte führt.
Produkteigenschaften:
- Verpackungseinheit: 1 Stk.
- Material: Edelstahl, Kupfer
- Farbe: Silber, Kupfer
- Serie: PRIMA MATERA
- Durchmesser: 16 cm
- Induktionsdurchmesser: 13,5 cm
- Höhe: 11 cm
- Innenhöhe: 5 cm
- Inhalt: 1 Liter
- Gewicht: 1,14 kg
- Hitzequelle: Alle Herde und Backöfen
- Spülmaschinengeeignet: Ja
- Griff: Fest
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