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de Buyer Gerade Sauteuse (mit Edelstahlgriff), Edelstahl und Kupfer, Silber und Kupfer, Serie: PRIMA MATERA, Durchmesser: 20cm
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de Buyer Gerade Sauteuse (mit Edelstahlgriff), Edelstahl und Kupfer, Silber und Kupfer, Serie: PRIMA MATERA, Durchmesser: 20cm
Produktbeschreibung
Die gerade de Buyer PRIMA MATERA Sauteuse (Saucen- und Schmorpfanne) mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Fassungsvermögen von 1,8 Litern ist das ultimative Präzisionswerkzeug für anspruchsvolle Gourmets und Profiköche. Sie kombiniert die unübertroffene Wärmeleitfähigkeit klassischen Kupfers mit modernster Küchentechnologie. Durch ihre geraden, halbhohen Seitenwände und die optimierte Bodenfläche eignet sie sich perfekt zum scharfen Anbraten, Sautieren (schwingend Braten), zum Reduzieren größerer Saucenmengen oder zum schonenden Einkochen feiner Fonds. Der gerade Rand sorgt für eine optimale Verdampfung von Flüssigkeiten, was zu einer exzellenten, geschmacksintensiven Karamellisierung führt.
Produkteigenschaften:
- Verpackungseinheit: 1 Stk.
- Material: Edelstahl, Kupfer
- Farbe: Silber, Kupfer
- Serie: PRIMA MATERA
- Durchmesser: 20 cm
- Induktionsdurchmesser: 17,5 cm
- Höhe: 10,5 cm
- Innenhöhe: 5 cm
- Inhalt: 1,8 Liter
- Gewicht: 1,48 kg
- Hitzequelle: Alle Herde und Backöfen
- Spülmaschinengeeignet: Ja
- Griff: Fest
Weitere Informationen
Die gerade de Buyer PRIMA MATERA Sauteuse (Saucen- und Schmorpfanne) mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Fassungsvermögen von 1,8 Litern ist das ultimative Präzisionswerkzeug für anspruchsvolle Gourmets und Profiköche. Sie kombiniert die unübertroffene Wärmeleitfähigkeit klassischen Kupfers mit modernster Küchentechnologie. Durch ihre geraden, halbhohen Seitenwände und die optimierte Bodenfläche eignet sie sich perfekt zum scharfen Anbraten, Sautieren (schwingend Braten), zum Reduzieren größerer Saucenmengen oder zum schonenden Einkochen feiner Fonds. Der gerade Rand sorgt für eine optimale Verdampfung von Flüssigkeiten, was zu einer exzellenten, geschmacksintensiven Karamellisierung führt.
Produkteigenschaften:
- Verpackungseinheit: 1 Stk.
- Material: Edelstahl, Kupfer
- Farbe: Silber, Kupfer
- Serie: PRIMA MATERA
- Durchmesser: 20 cm
- Induktionsdurchmesser: 17,5 cm
- Höhe: 10,5 cm
- Innenhöhe: 5 cm
- Inhalt: 1,8 Liter
- Gewicht: 1,48 kg
- Hitzequelle: Alle Herde und Backöfen
- Spülmaschinengeeignet: Ja
- Griff: Fest
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