de Buyer Kochtopf "Hoch" (ohne Deckel), Edelstahl, Silber, Serie: PRIM APPETY, Inhalt: 20L, Durchmesser: 36cm, Höhe: 22cm

Der unbeschichtete Edelstahl-Kochtopf in hoher Ausführung (Marmite) aus der renommierten Gastronomie-Serie PRIM'APPETY von de Buyer kombiniert kompromisslose Belastbarkeit mit einem beeindruckenden Raum-Volumen-Verhältnis. Mit einem großzügigen Durchmesser von 36 cm und einer Innenhöhe von 22 cm bietet dieser Topf ein enormes Fassungsvermögen von stolzen 20,0 Litern, was ihn zum unentbehrlichen Werkzeug für Gastronomie-Betriebe, Kantinen, Mensen, Groß-Catering oder die Verarbeitung sehr großer Rohstoffmengen macht. Dank seiner hochgezogenen Seitenwände eignet sich dieser Topf ideal für das Kochen von volumenreichen Zutaten oder großen Flüssigkeitsmengen. Ob für ergiebige Portionen Nudeln, Kartoffeln und Knödel, das Ansetzen von klaren Brühen, Suppen und Suppenfonds oder das langsame Einkochen von herzhaften Eintöpfen – die Hitze bleibt optimal im Topf eingeschlossen und das Risiko des Überkochens wird minimiert. Der extra dicke, mehrschichtige Kapselboden (Sandwichboden) fängt die Energie schnell auf und verteilt die Hitze absolut gleichmäßig über die gesamte Unterseite, was ein punktuelles Anbrennen im harten Dauereinsatz effektiv verhindert.

Produkteigenschaften:

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl
• Farbe: Silber
• Serie: PRIM'APPETY
• Durchmesser oben: 36 cm
• Durchmesser unten: 31,2 cm (Induktionsbodendurchmesser)
• Höhe: 22,6 cm
• Innenhöhe: 22 cm
• Inhalt: 20 Liter
• Gewicht: 3,5 kg
• Hitzequelle: Alle Herde und Backöfen
• Spülmaschinengeeignet: Ja