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de Buyer Stielkasserolle (fester Griff, ohne Deckel), Edelstahl, Silber, Serie: AFFINITY, Durchmesser: 16cm
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de Buyer Stielkasserolle (fester Griff, ohne Deckel), Edelstahl, Silber, Serie: AFFINITY, Durchmesser: 16cm
Produktbeschreibung
Die de Buyer AFFINITY Stielkasserolle mit 16 cm Durchmesser ist ein hochprofessionelles, kompaktes Kochgeschirr, das speziell für das präzise Zubereiten von Saucen, kleinen Portionen oder das Reduzieren von Flüssigkeiten in der Gourmet-Küche entwickelt wurde. Sie kombiniert die extrem schnelle Temperaturreaktionszeit von Kupfer mit den robusten und pflegeleichten Vorzügen von Edelstahl. Die Besonderheit der AFFINITY-Serie liegt in ihrem innovativen, 5-lagigen Mehrschichtmaterial (Multi-Ply). Im Gegensatz zu gewöhnlichen Töpfen mit einfachem Sandwichboden ist das wärmeleitende Material hier vollkommen durchgängig vom Boden bis in die Topfwände gezogen. Dies sorgt für eine vollkommen gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Gefäß und verhindert Hotspots, an denen Speisen leicht ansetzen könnten. Durch den integrierten Aluminiumkern reagiert die Kasserolle blitzschnell auf jede Temperaturjustierung des Herdes. Das Herabsetzen der Hitze stoppt den Kochprozess fast augenblicklich, was optimal für die Zubereitung empfindlicher Cremes, Kuvertüre oder anspruchsvoller Saucen-Klassiker ist.
Produkteigenschaften:
- Verpackungseinheit: 1 Stk.
- Material: Edelstahl
- Farbe: Silber
- Serie: AFFINITY
- Durchmesser: 14 cm
- Induktionsdurchmesser: 13 cm
- Höhe: 14 cm
- Innenhöhe: 8 cm
- Inhalt: 1,7 Liter
- Gewicht: 950 g
- Griff: fester Griff
- Hitzequelle: Alle Herde und Backöfen
- Spülmaschinengeeignet: Ja
- ohne Deckel
Weitere Informationen
Die de Buyer AFFINITY Stielkasserolle mit 16 cm Durchmesser ist ein hochprofessionelles, kompaktes Kochgeschirr, das speziell für das präzise Zubereiten von Saucen, kleinen Portionen oder das Reduzieren von Flüssigkeiten in der Gourmet-Küche entwickelt wurde. Sie kombiniert die extrem schnelle Temperaturreaktionszeit von Kupfer mit den robusten und pflegeleichten Vorzügen von Edelstahl. Die Besonderheit der AFFINITY-Serie liegt in ihrem innovativen, 5-lagigen Mehrschichtmaterial (Multi-Ply). Im Gegensatz zu gewöhnlichen Töpfen mit einfachem Sandwichboden ist das wärmeleitende Material hier vollkommen durchgängig vom Boden bis in die Topfwände gezogen. Dies sorgt für eine vollkommen gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Gefäß und verhindert Hotspots, an denen Speisen leicht ansetzen könnten. Durch den integrierten Aluminiumkern reagiert die Kasserolle blitzschnell auf jede Temperaturjustierung des Herdes. Das Herabsetzen der Hitze stoppt den Kochprozess fast augenblicklich, was optimal für die Zubereitung empfindlicher Cremes, Kuvertüre oder anspruchsvoller Saucen-Klassiker ist.
Produkteigenschaften:
- Verpackungseinheit: 1 Stk.
- Material: Edelstahl
- Farbe: Silber
- Serie: AFFINITY
- Durchmesser: 14 cm
- Induktionsdurchmesser: 13 cm
- Höhe: 14 cm
- Innenhöhe: 8 cm
- Inhalt: 1,7 Liter
- Gewicht: 950 g
- Griff: fester Griff
- Hitzequelle: Alle Herde und Backöfen
- Spülmaschinengeeignet: Ja
- ohne Deckel
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