de Buyer Stielkasserolle (fester Griff, ohne Deckel), Edelstahl, Silber, Serie: AFFINITY, Durchmesser: 18cm

Die de Buyer AFFINITY Stielkasserolle mit 18 cm Durchmesser ist ein hochprofessionelles Kochgeschirr, das speziell für anspruchsvolle Köche und die Gourmet-Küche entwickelt wurde. Sie vereint die blitzschnelle Temperaturreaktionszeit von Kupfer mit der extremen Pflegeleichtigkeit von Edelstahl. Die AFFINITY-Serie von de Buyer zeichnet sich durch ein innovatives, 5-lagiges Mehrschichtmaterial (Multi-Ply) aus. Im Gegensatz zu herkömmlichen Töpfen, die nur einen dicken Sandwichboden besitzen, zieht sich das wärmeleitende Material bei dieser Kasserolle komplett durchgängig vom Boden bis in die Topfwände.

Durch den integrierten Aluminiumkern reagiert die Kasserolle sofort auf Temperaturänderungen des Herdes. Sobald Sie die Hitze reduzieren, stoppt der Kochprozess fast augenblicklich – perfekt für empfindliche Saucen, Kuvertüre oder Milchspeisen. Der Stielgriff aus gegossenem Edelstahl ist im eleganten französischen Design geschwungen. Er ist unlösbar mit der Kasserolle vernietet und bleibt während des Kochens auf dem Herd kühl. Ein ausgeformter Schüttrand ermöglicht zudem das saubere, tropffreie Ausgießen von Flüssigkeiten direkt aus dem Topf. Die innere Schicht besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl, ist unbeschichtet, geschmacksneutral und extrem kratzfest.

Produkteigenschaften:

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl
• Farbe: Silber
• Serie: AFFINITY
• Durchmesser: 16 cm
• Induktionsdurchmesser: 15,6 cm
• Höhe: 14 cm
• Innenhöhe: 9 cm
• Inhalt: 2,4 Liter
• Gewicht: 1,12 kg
• Griff: fester Griff
• Hitzequelle: Alle Herde und Backöfen
• Spülmaschinengeeignet: Ja
• ohne Deckel