de Buyer WOK (fester Griff), Edelstahl, Silber, Durchmesser: 36cm

Der unbeschichtete Edelstahl-Wok von de Buyer mit einem großzügigen Durchmesser von 36 cm bringt die jahrhundertealte Tradition der asiatischen Kochkunst in die moderne Profi- und Hobbyküche. Gefertigt aus extrem robustem, unverformbarem Edelstahl (1,5 mm Dicke), ist dieses Kochgeschirr speziell für das schnelle, knackige Pfannenrühren („Stir-Fry“), Frittieren, Dämpfen und schonende Dünsten bei hohen Temperaturen ausgelegt. Das herausragende Merkmal dieses Modells ist seine perfekt halbkugelförmige, rund ausgeformte Form ohne flachen Boden. Diese traditionelle Geometrie ermöglicht es, Zutaten blitzschnell an den heißen Wänden hochzuschwenken, während sich Flüssigkeiten und Saucen im Zentrum sammeln. Dadurch bleibt Gemüse knackig und vitaminreich, während Fleisch saftig gebraten wird – ideal für eine gesundheitsbewusste Diätküche mit minimalem Fettbedarf.

Produkteigenschaften:

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl
• Farbe: Silber
• Durchmesser oben: 36 cm
• Höhe: 12 cm
• Innenhöhe: 10 cm
• Inhalt: 5 Liter
• Gewicht: 1,45 kg
• Griff: fester Griff
• Hitzequelle: Alle Herde und Backöfen
• Spülmaschinengeeignet: Ja
• Ohne Deckel
• speziell für Induktionskochfelder für Woks entwickelt

Wichtiger Hinweis zur Herdkompatibilität:

Aufgrund seiner vollständig runden Unterseite ist dieser Wok primär für Gasherde mit Wok-Ring sowie für spezielle Induktionskochfelder mit einer halbkugelförmigen Wok-Mulde konzipiert