Mastro Elektro-Salamander (2 Heizelemente), Edelstahl, 6,4kW, 400V, 960x430x600mm

Der Mastro Elektro-Salamander AJH0025 ist ein unverzichtbarer Partner in jeder Profiküche, wo es auf Schnelligkeit und Präzision ankommt. Dieses Gerät liefert die nötige Oberhitze für ein perfektes Finish und ist ideal zum Überbacken, Gratinieren, Warmhalten und Finalisieren von Gerichten. Dank seiner zwei separat steuerbaren Heizelemente können Sie Käse, Krusten und Glasuren schnell auf den Punkt bringen. Die robuste Edelstahlkonstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer und ist speziell für den anspruchsvollen Hotel- und Gastronomiealltag konzipiert. Die hygienische Reinigung wird durch das Material und die Bauweise erleichtert. Die höhenverstellbare Auffang-/Sammelschale sorgt zudem für sauberes Arbeiten, indem sie Fett und Wasser zuverlässig aufnimmt. Mit einer Leistung von 6,4 kW und 400 V ist dieses Gerät bestens für professionelle Produktionsspitzen in der Gastronomie gerüstet.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl
• Abmessungen: 960 x 430 x 600 mm (B x T x H)
• Anzahl Heizelemente: 2
• Leistungsart: Elektro
• Leistung: 6,4 kW
• Spannung: 400 V
• Verstellbare Einschubhöhe: Ja
• Bedienung: Manuell, Heizzonen separat regulierbar

Vorteile: 

• Schnelles Überbacken & Gratinieren: Erreichen Sie perfekte Bräunung und Textur in kürzester Zeit für eine effiziente Küchenarbeit.
• 2 separat schaltbare Heizelemente: Bieten flexible Leistung je nach Gericht und Auslastung, was Energie spart und Präzision erhöht.
• Höhenverstellbare Auffang-/Sammelschale: Sichert einen sauberen Arbeitsplatz durch einfaches Auffangen von Fett und Wasser.
• Edelstahlgehäuse: Gewährleistet Langlebigkeit, leichte Reinigung und hohe Hygienestandards im professionellen Umfeld.
• Ideal zum Finishen: Perfektioniert Gratins, Sandwiches, Ofengerichte sowie Steaks und Grillgut mit starker Oberhitze.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Der Mastro AJH0025 ist eine exzellente Wahl für professionelle Küchen, die regelmäßig Gerichte mit intensiver Oberhitze veredeln müssen. Er eignet sich hervorragend für Gratins, Toasts, Sandwiches oder überbackene Tellergerichte. Dank der Flexibilität durch zwei getrennt regelbare Heizelemente und die hochwertige Edelstahlqualität ist dieses Gerät besonders empfehlenswert für den Einsatz im Hotel-Frühstück, bei Bankettveranstaltungen, am Restaurant-Pass oder in Catering-Produktionen mit hohem Durchsatz.

Über die Marke

Mastro steht für Qualität und Zuverlässigkeit im Bereich professioneller Küchenausstattung. Die Marke bietet eine breite Palette an Geräten, die speziell für die hohen Anforderungen in der Gastronomie und Hotellerie entwickelt wurden. Produkte von Mastro zeichnen sich durch robuste Bauweise und durchdachte Funktionalität aus, um den Arbeitsalltag effizienter zu gestalten.