Mussana Sahnemaschine "MINI" (Ohne eigene Kühlung), Edelstahl, 230V/50Hz, 220x310x400mm

Entdecken Sie mit der Mussana Sahnemaschine MINI eine kompakte und leistungsstarke Lösung für Ihre Hotel- oder Gastronomieküche – perfekt für Cafés, Eisdielen oder kleinere Hotels. Die Maschine aus robustem Edelstahl verarbeitet Sahne direkt aus der Packung und liefert konstant luftig-schlanke Ergebnisse, ohne dass Sie mühsam per Hand schlagen müssen. Dank 230 V/50 Hz ist die Sahnemaschine sofort einsatzbereit und passt mit ihren kompakten Maße (220 × 310 × 400 mm) ideal in jede Profi-Küche, auch bei begrenztem Platz. Ob für Sahnehäubchen auf Desserts, Eis, Kuchen oder Kaffeespezialitäten – mit der MINI setzen Sie auf Effizienz, Hygiene und gleichbleibende Qualität. Damit sparen Sie Zeit und steigern gleichzeitig die Produktivität in Ihrem Betrieb.

Produkteigenschaften:

• Leistungsstarkes Aufschlagsystem: Dank der Doppelmischwalze aus rostfreiem Edelstahl erzielt die Maschine ein maximales Aufschlagvolumen mit hervorragender Standfestigkeit der Sahne
• Kompakte Bauweise: Mit Abmessungen von 220 mm Breite, 400 mm Höhe und 310 mm Tiefe sowie einem Gewicht von 20 kg passt die Sahnemaschine auch in beengte Arbeitsbereiche
• Einfache Reinigung: Die Reinigung erfolgt unkompliziert im Durchspülverfahren mit heißem Wasser (50 bis 80 °C), unterstützt durch eine serienmäßige Reinigungsautomatik
• Energieeffizient: Die Maschine arbeitet ohne eigene Kühlung, was den Energieverbrauch reduziert
• Hygienisch: Geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene) und gebaut nach EMVG-Standards, erfüllt sie höchste Hygieneanforderungen

Technische Daten:

• Anschluss: 230 V/50 Hz
• Stundenleistung: Bis zu 80 Liter Rohsahne
• Abmessungen (B x T x H): 220 x  310 x 400 mm
• Gewicht: 20 kg

Vorteile:

• Platzsparend und kompakt: Mit den Abmessungen 220 × 310 × 400 mm und einem Gewicht von ca. 20 kg fügt sich die Maschine auch in kleine Küchen oder Thekenbereiche ein
• Kein Platzbedarf für Kühlung: Da die Maschine ohne eigene Kühlung arbeitet, entfällt der Aufwand für ein eigenes Kühlsystem – Sahne wird direkt aus der Packung angesaugt
• Professionelles Aufschlagvolumen: Die Maschine erreicht eine Stundenleistung von bis zu 80 Liter Rohsahne bzw. hohe Aufschlagmengen – ideal bei regem Dessert- oder Kaffeeverkehr
• Hygiene & Lebensmittelqualität: Gehäuse und Behälter bestehen aus hochwertigem V2A-Edelstahl, was Reinigung vereinfacht und lebensmittelgerechte Verarbeitung sicherstellt
• Zuverlässigkeit & Qualität „Made in Germany“: Die Maschine eines etablierten Herstellers, konzipiert für professionelle Ansprüche im Hotel- und Gastronomieumfeld
• Zeitsparend & effizient: Automatisiertes Aufschlagen spart im Vergleich zur manuellen Sahnezubereitung erheblich Zeit – ein klarer Vorteil bei hohem Gästeaufkommen

BITTE BEACHTEN:
Wir möchten Sie vorsorglich darauf hinweisen, dass die Sahnemaschine „MINI“ keine eigene Kühlung besitzt. Sie ist speziell für die Produktion größerer Mengen (20 - 50 Liter Flüssigsahne) an einem Stück gedacht, wie sie in Konditoreien, oder ähnlich gelagerten Betrieben vorkommt. Aus Hygienegründen sowie aus Gründen der Motorerwärmung, sollte die Maschine nur in Kühlräumen oder Kühlhäusern betrieben werden.