Stalgast Elektro-Kippbratpfanne, Serie: 700ND, Tiegelgröße: 58 Liter, 800x700x850mm (BxTxH)

Die Stalgast Elektro-Kippbratpfanne der Serie 700 ND ist ein vielseitiges und leistungsstarkes Küchengerät, ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben wie Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Services.

Produkteigenschaften:

• Tiegelgröße: 58 Liter (0,35 m²), geeignet für die Zubereitung großer Speisemengen
• Leistung: 10,8 kW, ermöglicht eine theoretische Kapazität von ca. 200 Koteletts pro Stunde
• Temperaturbereich: Einstellbar von 50 °C bis 300 °C, für vielfältige Kochmethoden wie Braten, Schmoren, Dünsten und Kochen
• Material: Hochwertiger Edelstahl, der Langlebigkeit und einfache Reinigung gewährleistet
• Abmessungen: 800 mm (Breite) x 700 mm (Tiefe) x 850 mm (Höhe), kompakte Bauweise für flexible Platzierung in der Küche
• Bedienung: Manuelle Kippvorrichtung mit leichtgängiger Kurbel für einfaches Entleeren; stufenlos aufklappbarer, dicht schließender Deckel mit handlichem Bügelgriff
• Zusätzliche Funktionen: Integrierter Wasserzulauf für bequemes Befüllen und Reinigen; schmale Schütte für präzises Entleeren von Flüssigkeiten; Sicherheitsthermostat und lasergraviertes Bedienfeld für sichere und intuitive Handhabung
• Diese Kippbratpfanne ist ein unverzichtbares Gerät für die professionelle Küche, das effizientes Arbeiten und hervorragende Kochergebnisse ermöglicht

Anwendungsbereiche:

Ideal für die Zubereitung von Saucen, Suppen, zum Einkochen sowie für das Braten und Schmoren großer Fleischmengen.

Einsatzorte:

Perfekt geeignet für Catering-Unternehmen, Hotels, Schulen, Kantinen, Partyservices und Mensen.

Vorteile:

• Einfache Handhabung und Reinigung
• Hohe Kapazität und Leistungsfähigkeit
• Flexibel einsetzbar als freistehendes Gerät oder als Teil einer Kochstrecke
• Ressourcenschonende Produktion durch Verzicht auf Folierung