Stalgast Elektro-Kippbratpfanne, Edelstahl, Serie: 700ND, Tiegelgröße: 58 Liter, 800x700x850mm

In jeder Großküche zählt effiziente Technik – mit der Stalgast Elektro-Kippbratpfanne 700ND aus hochwertigem Edelstahl begeisterst du mit Leistung, Bedienkomfort und robustem Design. Diese Profi-Kippbratpfanne mit 58 Litern Nutzvolumen ist ideal für Gastronomie, Catering, Kantinen oder Großbetriebe. Ob schmoren, dünsten, braten oder kochen — mit Temperatursteuerung bis 300 °C, manuellem Kippmechanismus und stufenlos aufklappbarem Deckel bringst du deine Speisen präzise und zuverlässig auf den Punkt.

Produkteigenschaften:

• Tiegelgröße: 58 Liter (0,35 m²), geeignet für die Zubereitung großer Speisemengen
• Leistung: 10,8 kW, ermöglicht eine theoretische Kapazität von ca. 200 Koteletts pro Stunde
• Temperaturbereich: Einstellbar von 50 °C bis 300 °C, für vielfältige Kochmethoden wie Braten, Schmoren, Dünsten und Kochen
• Material: Hochwertiger Edelstahl, der Langlebigkeit und einfache Reinigung gewährleistet
• Abmessungen: 800 mm (Breite) x 700 mm (Tiefe) x 850 mm (Höhe), kompakte Bauweise für flexible Platzierung in der Küche
• Bedienung: Manuelle Kippvorrichtung mit leichtgängiger Kurbel für einfaches Entleeren; stufenlos aufklappbarer, dicht schließender Deckel mit handlichem Bügelgriff
• Zusätzliche Funktionen: Integrierter Wasserzulauf für bequemes Befüllen und Reinigen; schmale Schütte für präzises Entleeren von Flüssigkeiten; Sicherheitsthermostat und lasergraviertes Bedienfeld für sichere und intuitive Handhabung

Diese Kippbratpfanne ist ein unverzichtbares Gerät für die professionelle Küche, das effizientes Arbeiten und hervorragende Kochergebnisse ermöglicht

Vorteile:

• Maximale Effizienz in der Großküche: Große Mengen, gleichbleibende Qualität: dank 58 Litern Kapazität und präziser Temperatursteuerung gelingen dir Gerichte zuverlässig – ideal für Stoßzeiten
• Vielseitig einsetzbar – von Braten bis Schmoren: Ob Saucen, Suppen, Fleisch- oder Gemüsekombinationen – die Kippbratpfanne eignet sich für nahezu alle Zubereitungsarten
• Komfort & Sicherheit in der Bedienung: Der stufenlos aufklappbare Deckel erleichtert das Be- und Entladen, der manuelle Kippmechanismus erlaubt kontrolliertes Ausgießen über die Schütte
• Langlebig & hygienisch: Robuster Edelstahl sorgt für eine einfache Reinigung und dauerhaft hygienischen Betrieb – ideal für den intensiven Einsatz im Gastronomiebereich
• Praktische Ausstattung & Extras: Mit integriertem Wasserzulauf, Sicherheits-Thermostaten, Laser-Bedienfeld und höhenverstellbaren Füßen bist du bestens für den täglichen Einsatz gerüstet