Victor Fleischmürber (460 Steaks/h), Weiß, 0,37kW, 230V, 500x310x500mm

Der Stalgast Fleischmürber ist ein leistungsstarkes Küchengerät, das speziell für die effiziente Zartmachung und Vorbereitung von Fleischstücken konzipiert wurde. Mit diesem Gerät können Sie mühelos Fleisch für Beefsteaks, Filets und Steaks in optimaler Qualität zubereiten. Seine robuste Bauweise und die hochwertige Verarbeitung gewährleisten eine lange Lebensdauer auch bei intensivem Einsatz in professionellen Küchen. Durch die präzise Arbeitsweise trägt der Fleischmürber dazu bei, die Garzeiten zu verkürzen und die Fleischfasern optimal aufzubrechen, was zu einem saftigeren und zarteren Ergebnis führt. Er ist eine unverzichtbare Hilfe für Gastronomen und Hoteliers, die Wert auf erstklassige Fleischgerichte legen und ihre Arbeitsabläufe optimieren möchten.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Anwendung: Für die Zartmachung und Zubereitung von Fleisch für Beefsteaks, Filets und Steaks
• Farbe: Weiß
• Kapazität: bis zu 420 Steaks/h
• Einfüllschachtgröße: 158 x 23 mm
• Breite der Klingenrollen: ca. 175 mm
• Anzahl der Klingen: 880
• Drehrichtung: links
• Breite: 50 cm
• Tiefe: 310 mm
• Höhe: 50 cm
• Leistung: 0,37 kW
• Spannung: 230 Volt
• Gewicht: 20 kg

Vorteile: 

• Effiziente Zartmachung: Ermöglicht die schnelle und effektive Vorbereitung von Fleisch für z.B. Beefsteaks, Filets und Steaks.
• Hohe Kapazität: Verarbeitet bis zu 420 Steaks pro Stunde, ideal für den professionellen Einsatz.
• Optimale Fleischqualität: Die Zartmachung führt zu saftigeren und zarteren Ergebnissen, da die Fleischfasern optimal aufbereitet werden.
• Robuste Bauweise: Hochwertige Materialien und Verarbeitung gewährleisten Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im Küchenalltag.
• Zeitersparnis: Reduziert die Garzeiten des Fleisches und optimiert die Arbeitsabläufe in der Küche.
• Gleichmäßige Bearbeitung: Sorgt für eine konsistente Zartheit über alle Fleischstücke hinweg.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieser Fleischmürber ist ideal für Gastronomiebetriebe, Hotels und Großküchen, die regelmäßig größere Mengen an Fleisch für Steaks, Filets und andere Gerichte vorbereiten müssen. Er ermöglicht eine schnelle und effektive Zartmachung des Fleisches, was nicht nur die Qualität der Speisen verbessert, sondern auch die Zubereitungszeit verkürzt. Wenn Sie Wert auf eine gleichbleibend hohe Fleischqualität und effiziente Küchenabläufe legen, ist dieses Gerät eine ausgezeichnete Investition.

Über die Marke

Stalgast ist ein renommierter Hersteller von professioneller Küchenausstattung und Gastronomiebedarf. Das Unternehmen steht für hochwertige Produkte, die den Anforderungen moderner Großküchen gerecht werden. Mit einem Fokus auf Langlebigkeit und Funktionalität bietet Stalgast zuverlässige Lösungen für Hotellerie und Gastronomie.