Stalgast Kippbratpfanne, Edelstahl, 6,3kW, 400V, Tiegelgröße: 40L, 700x786x912mm

Ob Anbraten, Schmoren oder schnelles Regenerieren großer Mengen: Die Stalgast Kippbratpfanne FS0470S ist gemacht für den intensiven Küchenalltag in Hotel, Restaurant und Gemeinschaftsverpflegung. Mit 40 Litern Tiegelvolumen und einer großzügigen Bratfläche arbeiten Sie effizient – auch bei Stoßzeiten. Die manuelle Kippvorrichtung erleichtert das Entleeren und Portionieren, ohne schweres Heben. Dank stufenloser Temperaturregelung und einem Temperaturbereich bis 300 °C gelingen Fleischgerichte, Gemüse, Saucen und Schmorgerichte punktgenau. Das robuste Edelstahl-Design ist langlebig und hygienisch – ideal für professionelle HACCP-orientierte Abläufe.

Produkteigenschaften:

• Leistungsstark: Ausgestattet mit einer elektrischen Leistung von 6,3 kW und einer maximalen Temperatur von 300 °C sorgt die Kippbratpfanne für gleichmäßige und schnelle Garergebnisse
• Robuste Konstruktion: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert sie Langlebigkeit und einfache Reinigung, selbst bei intensivem Gebrauch
• Präzise Steuerung: Die manuelle Kippfunktion ermöglicht eine exakte Handhabung und erleichtert das Entleeren des Inhalts
• Platzsparendes Design: Mit kompakten Abmessungen von 700 x 786 x 912 mm (BxTxH) passt die Kippbratpfanne problemlos in verschiedene Küchenlayouts

Technische Daten:

• Abmessungen (BxTxH): 700 x 786 x 912 mm
• Kapazität: 40 Liter
• Leistung: 6,3 kW
• Spannung: 400 Volt
• Frequenz: 50 Hz
• Maximale Temperatur: 300 °C

Vorteile:

• Volumen des Tiegels: 40 Liter – ideal für große Chargen und effiziente Großgarungen
• Maße (BxTxH): 700 × 786 × 912 mm – kompakte Grundfläche mit ausreichender Talliebe
• Leistung: 6,3 kW / 400 V – sorgt für schnelle Aufheizung und gleichmäßige Hitzeverteilung
• Temperaturbereich: ca. +50 °C bis +300 °C – flexibel einsetzbar für diverse Garprozesse
• Manuelle Kippfunktion – komfortables Entleeren des Tiegels
• Edelstahl-Material (18/10) – langlebig, hygienisch, leicht zu reinigen
• Große Bratfläche (≈ 0,27 m²) – ermöglicht die Zubereitung bis zu ca. 100 Koteletts pro Stunde
• Höhenverstellbare Füße – perfekte Ausrichtung auch bei unebenem Boden
• Stabiles Untergestell & verstärkte Konstruktion – für zuverlässigen Dauerbetrieb
• Zubehöroption: Waschbrause-Set kompatibel (empfohlen für Reinigung & Hygiene)

Kaufempfehlung!

Wenn Sie in Ihrer Küche regelmäßig größere Mengen zubereiten (z. B. Bankett, Halbpension, Catering, Kantine), ist die Stalgast FS0470S eine sehr wirtschaftliche Wahl: großes Volumen (40 L), starke Leistung (6,3 kW / 400 V) und praktische Kippung sorgen für deutlich effizientere Abläufe. Besonders empfehlenswert für Betriebe, die gleichbleibende Qualität bei hohem Durchsatz benötigen.