Sanelli Skin Universalmesser (Gezahnt), Edelstahl, Klingenlänge: 120mm

Das Sanelli Skin Universalmesser mit gezahnter Klinge ist ein unverzichtbares Werkzeug für präzises Schälen und Schneiden in der Küche. Mit einer Klingenlänge von 120 mm und einer Gesamtlänge von 220 mm ist es ideal für die Verarbeitung von Obst, Gemüse und empfindlichen Lebensmitteln.

Die hochwertige Klinge aus Chrom-Molybdän-Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC garantiert langanhaltende Schärfe und Flexibilität, während der ergonomische Griff aus Polypropylen mit strukturierter, rutschhemmender Oberfläche für sicheres und komfortables Arbeiten sorgt. Dieses spülmaschinengeeignete Messer ist zudem perfekt ausbalanciert und verfügt über einen Fingerschutz, was es zu einem zuverlässigen Partner in jeder Profiküche macht. Ein handgefertigtes Qualitätsprodukt aus Italien.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material Klinge: Chrom-Molybdän-Stahl
• Material Griff: Polypropylen
• Farbe: Schwarz (Griff), Silber (Klinge)
• Ausführung Klinge: Gezahnt
• Serie: Skin
• Klingenlänge: 120 mm
• Gesamtlänge: 220 mm
• Klingenhärte: 54-56 HRC
• Spülmaschinengeeignet: Ja
• Besonderheiten: Ergonomischer Griff, rutschhemmende Oberfläche, Fingerschutz, perfekt ausbalanciert, leicht nachzuschleifen, handgefertigt

Vorteile: 

• Präzises Schälen und Schneiden: Die gezahnte Klinge ermöglicht müheloses und sauberes Arbeiten bei Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln.
• Ergonomische Handhabung: Die "Skin"-Serie bietet einen besonders ergonomischen Griff aus Polypropylen mit rutschhemmender Oberfläche für sicheres und komfortables Arbeiten.
• Langlebige Schärfe: Die Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC sorgt für langanhaltende Schärfe und Flexibilität.
• Sicheres Arbeiten: Der integrierte Fingerschutz gewährleistet zusätzliche Sicherheit während des Gebrauchs.
• Leichte Pflege: Das Messer ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung erheblich vereinfacht.
• Perfekte Balance: Für eine optimale Handhabung ist das Messer perfekt ausbalanciert, was die Ermüdung bei längerem Gebrauch reduziert.
• Qualität aus Italien: Ein handgefertigtes Qualitätsprodukt aus Italien, das für seine Präzision und Verarbeitung bekannt ist.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieses Messer ist perfekt geeignet für Profis in Gastronomie und Hotellerie, die ein zuverlässiges und präzises Werkzeug für tägliche Küchenaufgaben benötigen. Sein ergonomisches Design und die scharfe, gezahnte Klinge gewährleisten effizientes Schälen und Schneiden verschiedenster Lebensmittel, von zarten Früchten bis zu robustem Gemüse. Die langlebige Konstruktion garantiert eine lange Lebensdauer, was es zu einer hervorragenden Investition für jede gewerbliche Küche macht.

Über die Marke

Sanelli ist ein renommierter italienischer Hersteller von professionellen Messern, dessen Geschichte bis ins Jahr 1864 zurückreicht. Die Marke steht weltweit für hochwertige Klingen und innovative Designs, die speziell auf die Bedürfnisse von Gastronomieprofis zugeschnitten sind. Sanelli-Produkte werden mit Leidenschaft und Hingabe in Premana gefertigt und vereinen traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technologie.