WAS Germany Backmatte (GN1/1), Silikon, Beige und Rot, 52x31,5cm (3150520)

Die WAS Germany Backmatte im GN 1/1 Format ist ein ideales Zubehör für die professionelle Gastronomie und ambitionierte Heimanwender. Mit ihren Maßen von 52 mal 31,5 Zentimetern fügt sie sich passgenau in standardisierte Gastronorm-Bleche ein. Gefertigt aus fiberglasverstärktem Silikon, überzeugt die Backmatte durch hervorragende Antihaft-Eigenschaften. Dies macht herkömmliches Backpapier überflüssig und ermöglicht ein müheloses Lösen Ihrer Speisen. Sie eignet sich optimal für das Backen von Brot oder Gebäck und den Einsatz in Kombidämpfern. Dank einer extremen Temperaturbeständigkeit von -40 bis +300 Grad Celsius ist die Matte äußerst vielseitig und hält sowohl Frost als auch starker Hitze stand. Das robuste Material ist spülmaschinenfest, langlebig und besonders hygienisch. Mit diesem wiederverwendbaren Backzubehör gestalten Sie Ihre täglichen Arbeitsabläufe in der Küche nachhaltig und effizient.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Silikon, fiberglasverstärkt
• Farbe: Rot, Beige
• Ausführung: Antihaft, wiederverwendbar
• Abmessungen: 52 x 31,5 cm (B x T)
• Gastronorm: 1/1
• Temperaturbereich: -40 °C bis +300 °C
• Gewicht: 126 g

Vorteile: 

• Hervorragende Antihaft-Wirkung: Durch die glatte Silikonoberfläche lösen sich Backwaren und Teige absolut mühelos und ohne Rückstände von der Unterlage.
• Hohe Hitzebeständigkeit: Die Matte ist extrem temperaturbeständig von -40 bis +300 Grad Celsius und eignet sich für Öfen, Froster und Kombidämpfer.
• Fiberglasverstärkte Struktur: Das integrierte Fiberglasgewebe sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eine besonders lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung.
• Nachhaltig und kosteneffizient: Da die Matte beliebig oft wiederverwendbar ist, sparen Sie langfristig den Verbrauch und die Kosten von herkömmlichem Einweg-Backpapier.
• Exakte Passform: Mit den Maßen von 52 mal 31,5 Zentimetern im GN 1/1 Format passt die Unterlage ideal in standardisierte Gastronomie-Bleche.
• Hygienische Reinigung: Die Silikon-Backmatte ist vollständig spülmaschinenfest und lässt sich nach jedem Gebrauch schnell und rückstandslos säubern.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Diese fiberglasverstärkte Silikon-Backmatte eignet sich perfekt für professionelle Bäckereien, Gastronomiebetriebe und anspruchsvolle Hobbyköche. Dank der hervorragenden Antihaft-Wirkung lösen sich Ihre Speisen mühelos, wodurch Sie gänzlich auf zusätzliches Fett oder Backpapier verzichten können. Die extreme Temperaturbeständigkeit ermöglicht Ihnen einen flexiblen Einsatz vom Gefrierschrank bis zum heißen Konvektomaten. Zudem sparen Sie durch die einfache Reinigung in der Spülmaschine wertvolle Zeit im Arbeitsalltag. Wenn Sie nach einer langlebigen und nachhaltigen Alternative für Ihre Küche suchen, ist diese wiederverwendbare Matte die ideale Wahl.

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