WAS Germany HACCP Schneidbrett (GN1/1), Polyethylen, Rot, 53x32,5x2cm (1830531)

Dieses rote HACCP-Schneidbrett von WAS Germany im Gastronorm-Format 1/1 ist als zuverlässige und sichere Schneidunterlage für den professionellen Küchenalltag konzipiert. Es dient in der Farbsystematik nach HACCP speziell der Verarbeitung von rohem Fleisch. Dadurch profitieren Sie von einer klaren optischen Trennung Ihrer Arbeitsbereiche und minimieren das Risiko von Kreuzkontaminationen effektiv.

Gefertigt aus robustem und langlebigem Polyethylen, bietet das Brett eine messerschonende sowie hygienische Oberfläche, die leicht zu reinigen ist. Mit den großzügigen Maßen von 53 mal 32,5 Zentimetern und einer Materialstärke von 2 Zentimetern liegt die Unterlage plan und stabil auf der Arbeitsfläche.

Das Schneidbrett eignet sich hervorragend für den intensiven Einsatz in der Gastronomie, Hotellerie, im Catering oder in Großküchen, lässt sich aber ebenso problemlos in anspruchsvollen privaten Haushalten verwenden.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Polyethylen
• Farbe: Rot
• Ausführung: HACCP, Gastronorm (GN 1/1)
• Abmessungen: ca. 53 x 32,5 x 2 cm (Länge x Breite x Höhe)

Vorteile: 

• HACCP-konforme Farbcodierung: Die rote Ausführung kennzeichnet das Brett eindeutig für die Verarbeitung von rohem Fleisch und verhindert so Kreuzkontaminationen.
• Genormte Abmessungen: Mit dem GN 1/1 Maß (53 x 32,5 cm) lässt sich die Unterlage perfekt in standardisierte Küchenabläufe und Einschübe integrieren.
• Langlebiges Material: Das hochwertige Polyethylen ist besonders robust, widerstandsfähig gegen Schnitte und hält dem intensiven Alltag in Profiküchen stand.
• Hohe Arbeitssicherheit: Die Materialstärke von 2 cm gewährleistet eine hohe Stabilität, sodass das Brett sicher und verzugsfrei auf der Arbeitsfläche liegt.
• Messerschonende Oberfläche: Der Kunststoff gibt beim Schneiden leicht nach, wodurch die Schärfe der verwendeten Küchenmesser dauerhaft erhalten bleibt.
• Einfache Reinigung: Die glatte und porenfreie Struktur des Materials erlaubt eine schnelle und hygienische Säuberung nach jedem Gebrauch.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieses Schneidbrett richtet sich an professionelle Anwender in der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung sowie an ambitionierte Hobbyköche, die höchste Hygienestandards einhalten möchten. Durch die auffällige rote Farbgebung lässt es sich optimal in ein bestehendes HACCP-Konzept integrieren, um rohes Fleisch sicher und getrennt von anderen Lebensmitteln zu verarbeiten. Das strapazierfähige Polyethylen sorgt dabei für eine lange Lebensdauer und schont gleichzeitig die Klingen Ihrer Küchenmesser. Dank des praktischen Gastronorm-Formats 1/1 bietet Ihnen die Unterlage eine ausreichend große und stabile Arbeitsfläche für alle anfallenden Schneidarbeiten.

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