WAS Germany Pizzablech mit PTFE-Antihaftbeschichtung, Durchmesser: 37cm, Perforation: 9mm (2294365)

Das Pizzablech von WAS Germany mit einem Durchmesser von 37 Zentimetern ist das ideale Zubehör für die professionelle Zubereitung von knusprigen Pizzen. Aus robustem Stahl gefertigt, zeichnet sich dieses Blech durch eine spezielle PTFE-Antihaftbeschichtung aus, die ein Anhaften des Teigs zuverlässig verhindert und eine mühelose Reinigung ermöglicht. Ein besonderes Merkmal ist die präzise Perforation mit einem Lochdurchmesser von 9 Millimetern. Diese Struktur sorgt zusammen mit den eingepressten Füßchen für eine optimale Luftzirkulation unter dem Pizzaboden, wodurch Feuchtigkeit entweichen kann und der Teig gleichmäßig und kross gebacken wird. Das Backblech eignet sich hervorragend für den intensiven Einsatz in der Gastronomie, in Pizzerien sowie für den ambitionierten Heimgebrauch. Dank der effizienten Wärmeverteilung des Stahls erzielen Sie in allen gängigen Backöfen stets erstklassige Backergebnisse.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Metall mit PTFE-Antihaftbeschichtung
• Farbe: Schwarz
• Ausführung: Rund, perforiert
• Abmessungen: Durchmesser: 37 cm
• Perforation: 9 mm

Vorteile: 

• Knusprige Backergebnisse: Die 9 Millimeter große Perforation sorgt für eine optimale Luftzirkulation und lässt Feuchtigkeit entweichen, wodurch der Pizzaboden besonders kross wird.
• Zuverlässige Antihaftwirkung: Dank der hochwertigen PTFE-Beschichtung bleibt der Pizzateig nicht am Blech kleben und lässt sich nach dem Backen mühelos lösen.
• Gleichmäßige Hitzeverteilung: Das langlebige Stahlmaterial leitet die Wärme effizient weiter und garantiert eine homogene Bräunung des gesamten Teiges.
• Einfache Reinigung: Die schmutzabweisende Oberfläche verhindert ein Einbrennen und ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Handwäsche nach jedem Gebrauch.
• Optimale Luftzufuhr: Die speziell eingepressten Füßchen bieten dem Blech nicht nur eine erhöhte Stabilität, sondern unterstützen zusätzlich die Luftzirkulation im Backofen.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieses perforierte Pizzablech ist hervorragend für professionelle Anwender in der Gastronomie sowie für anspruchsvolle Hobbyköche geeignet, die Wert auf authentische und knusprige Pizzen legen. Dank der hochwertigen PTFE-Antihaftbeschichtung und der exzellenten Wärmeleitfähigkeit des Stahls profitieren Sie von perfekten Backergebnissen ohne lästiges Ankleben des Teiges. Die spezielle Lochung sorgt für eine ideale Luftzirkulation, wodurch der Pizzaboden besonders kross und gleichmäßig gebräunt wird. Mit seinem großen Durchmesser von 37 Zentimetern bietet es ausreichend Platz für Familienpizzen und ist die optimale Wahl für Pizzerien und die heimische Küche.

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