HACCP KNIFE Schlachtermesser

Das professionelle Schlachtermesser der Serie HACCP KNIFE von WAS Germany ist für die sichere und effiziente Fleischverarbeitung konzipiert. Mit seiner Klinge aus hochwertigem Edelstahl eignet es sich hervorragend für das präzise Zerlegen von großen Fleischstücken. Die Klinge bietet mit 25 cm Länge bei einer Gesamtlänge von 38,5 cm eine optimale Kontrolle. Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff verfügt über einen Fingerschutz, gewährt einen rutschfesten Halt und unterstützt ein ermüdungsfreies Arbeiten. Durch die rote Farbgebung entspricht das Messer den HACCP-Richtlinien und wird der Verarbeitung von rohem Fleisch zugeordnet. Dies verhindert Kreuzkontaminationen und sichert höchste Hygienestandards in Ihrem Betrieb. Das strapazierfähige Messer lässt sich mühelos in der Spülmaschine reinigen. Es ist ein verlässliches Werkzeug für Metzgereien, Schlachthöfe, Großküchen und die lebensmittelverarbeitende Industrie.

Produkteigenschaften: 

• Material: Edelstahl (Klinge), Kunststoff (Griff)
• Farbe: Rot
• Serie: HACCP KNIFE
• Länge: 38,5 cm
• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Typ: Schlachtermesser

Vorteile: 

• HACCP-Farbkodierung: Der rote Griff kennzeichnet das Messer für rohes Fleisch und unterstützt ein sicheres Hygienekonzept.
• Hochwertige Edelstahlklinge: Das robuste Material gewährleistet langanhaltende Schärfe und präzise Schnittergebnisse.
• Sicherer Fingerschutz: Der ergonomische Kunststoffgriff schützt die Hand vor dem Abrutschen auf die Klinge und erhöht die Arbeitssicherheit.
• Großzügige Abmessungen: Mit einer Klingenlänge von 25 cm eignet sich das Messer optimal für das Zerlegen von größeren Fleischstücken.
• Mühelose Reinigung: Das Material ist spülmaschinenfest und lässt sich nach dem Gebrauch schnell und hygienisch in der Maschine säubern.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieses Schlachtermesser richtet sich an professionelle Anwender in Metzgereien, fleischverarbeitenden Betrieben sowie der Gastronomie. Durch den roten, nach HACCP-Standards codierten Kunststoffgriff wird das Risiko von Kreuzkontaminationen bei der Verarbeitung von rohem Fleisch effektiv minimiert. Die scharfe Edelstahlklinge ermöglicht Ihnen dauerhaft präzise Schnitte und ein zügiges Arbeiten bei großen Fleischstücken. Dank der ergonomischen Form mit integriertem Fingerschutz und der leichten Reinigung in der Spülmaschine profitieren Sie von einem hohen Arbeitskomfort und ausgezeichneter Hygiene im Berufsalltag.

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